Mini moelleux à la noix de coco

Ingrédients: (pour 10 moelleux) 50 g de flocons d’avoine 150 ml de crème de coco 30 g de noix de coco râpée 50 g de farine de blé 1 œuf 30 g de sirop d’agave un quart de gousse de vanille (préalablement grattée)

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un mixer, mixez la farine/flocons d’avoine. Dans un récipient, mélangez l’ensemble des ingrédient et mélangez vigoureusement. Dans de petits moules en silicone, versez la préparation et enfournez pour 15 minutes à 200°C

Laissez refroidir puis démoulez.

Macro de la recette: 1072kcal, soit 24g de protéines, 88g de glucides et g 64gde lipides (soit 107kcal par moelleux)