Cookies healthy aux big pépites de chocolat noir

Ingrédients :(pour une vingtaine de cookies) 150g de flocons d’avoine 30g de farine complète Un oeuf 50g de chocolat noir en tablette 100g de fromage blanc 0% 3 petites bananes (300g environ)

Préparation: Préchauffez le four à 180°C.

Dans un petit bol écrasez les bananes en purée. Dans un autre récipient mettez les flocons d’avoine et la farine, faites un puits et ajoutez y l’oeuf entier, battez vigoureusement. Ajoutez les bananes en purée ainsi que le fromage blanc et battez à nouveau énergiquement. Prenez vos 50g de chocolat et cassez le en morceaux grossiers avant de l’ajoutez à la pâte à cookie. Mélangez à nouveau.

Prenez une plaque allant au four sur laquelle disposer une feuille de papier cuisson. Faites des boules avec la pâte et disposez les sur le papier cuisson jusqu’à épuisement de la pâte. Enfournez pour une vingtaine de minutes à 200°C. C’est prêt!

Macro de la recette: 1340 kcal dont 214g de glucides, 32g de lipides et 42g de protéines. (soit 67kcal/cookie)