COMMENT REMPLACER LE BEURRE DANS UNE RECETTE?
- lea walczak
- 2 oct. 2019
- 1 min de lecture
Intolérance au lactose/régime hypocalorique/ limitation des graisses saturées ou simple dégoût, découvrez comment remplacer le beurre.
Si vous mettez 100g de beurre dans une recette, vous pouvez le remplacer par:
- de la chair de courgette bien ferme (100g)
- de la banane écrasée (100g)
- de la purée de pomme épaisse (100g)
- de la chair de potiron (courge ou potimarron) cuite (100g)
- de la chair de patate douce cuite (100g)
- de la purée d'oléagineux (amandes/cajou/noisettes..) (100g)
- 50g d'huile de coco
- 50g d'huile végétale
- un yaourt à la grecque (100g)
- de la chair d'avocat (100g)
Alors c'est parti, essayez c'est approuvé :)

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