Barres de céréales chocolat, fruits secs et noisettes

Ingrédients: (pour 15 barres) 300g de flocons d’avoines 100g de mélanges de fruits secs (abricots, figues, raisins) 80g de noisettes 60g de pépites de chocolat 60g de sirop d’agave deux compotes sans sucres ajoutés

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Dans un blender, mixez vos noisettes et vos fruits secs rapidement, de manière assez grossière. Dans un grand récipient, versez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et les fruits secs/noisettes. Mélangez le tout ensemble, rapidement, puis ajoutez y les liquides (compotes+ sirop d’agave) A l’aide de vos mains, malaxez la pâte obtenue de manière énergique pour bien repartir les aliments entre eux. Répartissez la totalité de la pâte (sous forme d’un grand rectangle) sur une feuille de papier cuisson dans une plaque allant au four. Enfournez à 180° 20 minutes. Laissez refroidir 30 minutes avant de démouler. Une fois refroidi, découpez des barres selon la taille souhaitée. Si vous êtes gourmands et souhaitez un glaçage au chocolat : déposez 30g de chocolat noir dans un bol 30 secondes au micro-ondes, et trempez la face d’une barre dans le chocolat fondu. Laissez refroidir au frigo pour faire durcir le chocolat et dégustez !

Macro de la recette: 2535kcal, soit 65g de protéines, 309g de glucides et 109g de lipides (soit 169kcal par barre)