Banana bread pépites de chocolat noir

Ingrédients :(pour 10 parts) 2 grosses bananes (environ 300 g au total) 50 g de farine complète 50 g de flocons d’avoine mixés (ou farine d’avoine) 100 g de fromage blanc 0% 1 compote sans sucres ajoutés 2 œufs 1 c.à café de levure chimique 1 c. à café d’arôme vanille 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 50 g de pépites de chocolat noir (70% pour moi)

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Dans une assiette, écrasez les bananes en purée jusqu’à obtenir une pâte presque liquide. Prenez un récipient et versez y tout les aliments solides (farine, avoine, levure, pépites) Dans un autre, mélangez le fromage blanc, la compote, les oeufs, la vanille et le sirop d’agave (possible de le faire au blender). Rassemblez les deux préparations ensemble. Prenez un moule à cake en silicone pour y versez la préparation, et enfournez pour environ 40 minutes à 180°C.

Macro de la recette: 1266kcal, soit 39g de protéines, 210g de glucides et 24g de lipides (soit 126kcal par part)